秋诗之前，中秋诗之后则是脱粒诗。在这里，晚稻的收获显然是在八月上中旬。范成大诗只写了八月的获稻诗，不等于没有七月收获的早稻和和九、十月收获的晚稻，[25] 但无论如何，八月收获的稻谷已在苏州稻作中占有重要地位，所以诗人要着重加以表现。范成大的同乡、与他同时代而稍晚的周南也明确谈到"八月登秔稻"26] 。陆游《秋词》则是七、八、九月都有获稻的描写："东吴七月暑未艾……早禾玉粒自天泻"，"八月暑退凉风生，家家场上打稻声"，九月则是"万顷黄云收晚稼"[27] 。八月获稻起码是三分天下有其一--这是绍兴的情况。如果说，八月收获的晚稻在四明（宁波）仍然数量有限（"视早益罕"），那么，在绍兴，尤其是苏州已是稻作中的荦荦大端了。[28] 

前面已经说过，宋代南方种麦在九月或八月下旬，所以中秋前后收获的稻田并不耽误种麦的季节。因此，这种早熟晚稻为稻麦复种制实行提供了重要的条件，并且，在相当程度上它是适应稻麦复种的需要而发展起来是的。游修龄先生指出，"太湖地区晚稻品种的多样化，同宋以后稻麦复种两熟制的发展有密切关系"[29] ，是很有见地的。在这里还应该指出的是，八九月种麦的这种生产安排在明清时代发生了变化，收稻和种麦的期限后延了。重要原因之一是人们从实践中发现，冬麦种早了容易冬前旺长和发生虫害[30] ，从晚明《沈氏农书》的记载看，明代江南复种冬麦的播种期已延至十月立冬以后了。晚稻的收获期也相应延至九月底以至十月初。但我们不能据此否定宋代有八月收获的晚稻，并进而怀疑宋代晚稻收获后在八九月种麦的可能性。 五、如何估计宋代江南平原稻麦复种制的推广程度？

日本学者足二启立、大泽正昭、北田英人等人在一系列论著中提出：宋代江南的稻麦复种主要实行于西部的河谷丘陵地区（即所谓"河谷平原"区域或"高田地带"），作为江南地区主体部分的江南平原（即所谓"三角洲"区域或"低田地区"），占主导地位的仍然是一年一作甚至二年一作的"强湿地农法"，至明清之际，稻麦复种才占主导地位，其普及过程的完成，则要到19世纪的中叶[31] 。大泽正昭氏也在《中国农史》上发表文章，指称有关宋代生产力的发展存在许多"虚像"，宋代生产力的先进区域依然是"河谷平原"区域，而不是以前人们漠然地所认为的"三角洲"区域；其中也谈到宋代"二作"（按指稻麦复种制）只能行于"高田"[32] 。这种理论对"宋代革命论"、"江南先进论"等传统观念提出了挑战。它涉及问题很多，本文难以具论；兹仅就如何估计宋代江南平原稻麦复种制推广程度提出一些简单的看法，因为这是正确评价宋代稻麦复种制的发展和把握其时空特点所不能回避的。

大泽等人的这一理论注意到了经济发展、尤其是农业生产与生态环境的关系，指出长江"三角洲"低田地带的开发，不但要兴修水利，而且要实现"干田化"，在"干田化"完成以前，难以摆脱生产不稳定状况；因此，这一地区稻麦复种（他们习惯称为"二作"）的推广是一个漫长的发展过程。这些观点对深入研究稻麦复种的形成发展是很有启发意义的，它可以帮助人们纠正那种把稻麦复种制视为一蹴而就的直线发展过程的思维定势。

对于中国的中原地区，麦类是引进作物而非原产，它的发展在黄河流域和长江流域遇到不同的问题。黄河流域干旱，麦类要种在比较潮湿的低地，故有"小麦宜下田"之说。古歌中还有"高田种小麦，稴穇不成穗"的句子[33] 。江南下湿，麦类最初种在山阜旱地，后来进入了水田与水稻复种，但仍优先选择在排水良好的"高田"，并须配合以起垄开沟等耕作措施。由于排水的困难，低田实行稻麦复种制要比高田复杂得多，要求更高的生产技术和投入更多的劳动力，这种情况当然会成为低田稻麦复种发展的制约因素。王桢《农书·农桑通诀·垦耕篇》说："高田早熟，八月燥耕而熯之，以种二麦。其法，起坺为疄，两疄之间自成一畎；一段耕毕，以锄横绝其疄，洩利其水，谓之腰沟，二麦既收，然后平沟畎，蓄水深耕，俗谓再熟田也。"而"低田熟晚"，则实行冬耕休闲。元代如此，宋代的情况也应基本上是这样。实际上直到明清以至近世，江南有些渍水的下田仍然无法实行稻麦复种。如清康熙年间的《昆山县志》，就有"高乡有麦"、"水乡无麦"之说。所以，我们不应对宋代稻麦复种的比例估计过高。但是不能把上述认识绝对化，认为宋代低田都不能种麦。其实，宋代不乏低田种麦的记载，例如表中材料1、16、17、22和26及注所列举的材料即足以说明低田种麦的存在。罗愿甚至说"今小麦例须下田"[34] 。

由此可见，把王桢《农书》关于"高田早熟"的"两熟田"的记载绝对化，从而得出宋代稻麦复种制主要在河谷丘陵"高田地带"发展，难以在江南平原的"低田地带"发展的结论（姑称之为"江南平原落后论"），是很值得商榷的。

"江南平原落后论"之所以难以成立，首先是因为它与宋代文献反映的事实不符合。从本文搜集的材料（见上表）看，稻麦复种制首先是在属于"三角洲"的苏州地区发展起来的。在南宋的有关材料中，亦以直接或间接涉及长江三角洲及其毗邻地区的最多（如材料4、5、8、9、11、12、16、17、19、20、21、22

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