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资源的利用效率。这是克服资源制约,协调农业的 社会效益、经济效益与生态效益,使之同步提高的唯一方法。
提高资源利用效率的方法可分为两大类。一类是改善生物内部的结构与功能,如通过生物工 程等高新技术育种,培育农业生物的新品种乃至新物种;另一类是调整生物的外部关系,改善 生态系统的结构和功能,如增加新的生产项目,建立新的食物链。这就涉及到生态学原理在农 业的应用。
凡是把生态效益列入发展目标,并且自觉地把生态学原理运用于生产之中的农业,都可以称为 生态农业。
发达国家的农民在寻求农业可持续发展的道路上,曾经尝试过取代工业化农业或石油农业的 多种替代农业形式,如带有反朴归真色彩的自然农业,带有哲学色彩的生物动力学农业,注重 土壤基础作用的有机农业,开展新物种引进的再生农业等。生态农业也是替代农业中的一种, 但是偏重于小型个体农业,且投入主要靠内部独立循环。中国的生态农业概念是八十年代初 期,由科学家们首先提出来的。尽管不同的人、不同的场合和不同的阶段,人们对中国生态农 业的定义不尽相同,但在农业中引入生态效益目标和在农业实践中自觉运用生态学原理方面 却是一致的。中国学者倡导的生态农业与国外的生态农业概念相比较最大的不同在于我国的 生态农业概念不限定农业规模,而且对化肥和农药等投入并不全盘反对。
我国当前提倡的“两高一优”农业、农业企业化和农业规模经营等,都是围绕农业的经济目 标提出来的。生态农业也注重农业的经济效益,因此在实践中也可以同时实现这些提法,而且 由于注意运用事半功倍的生态学原理,注重生态环境的建设对经济效益的持续推动,通常会有 更好的效果。
在外部投入低的传统农业阶段,农民有很多自然生态方面的智慧与经验累积,如地力常新技术 和轮间套作技术等。这些经验就象传统的地方品种资源一样宝贵。生态农业十分注重对优良 农业传统的继承与吸收。然而,这并不是一种倒退。正是为了提高资源利用效率,协调三大效 益。生态农业也十分重视对高新科技的吸纳,如节水农业技术、控释肥技术、分子育种技术 、 综合病虫防治技术、农产品加工技术和农业废物资源化技术等。农业的生态合理化方向要求 逐步用低物耗高科技含量的技术替代高物耗低科技含量的技术。
４．生态农业模式在生态农业建设中的地位
生态农业是农业实践从局部、直线的主导思想向全面、系统、辨证方向发展的产物,因 此选择一个在经济上和生态上都有意义的相对完整的单元来指导农业实践是至关重要的。在 经济上有意义的一个完整单元通常是一个农户、一个企业和一个村等经济单元或行政单元。 在生态上有意义的则是一个生态系统、一个景观区和一个小流域等。在生态农业建设中,能 兼顾考虑经济和生态的、农业实践中较稳定的和可操作性强的一个系统或单元,可称一个农 业模式。能兼顾农业的社会效益、经济效益和生态效益的农业模式,可称生态农业模式。农 业发展的生态合理化方向会深刻地影响到农业的方方面面。例如:在育种方向方面,培育抗性 好、资源利用率高的作物品种有利于减少化肥和农药的依赖;在植保技术方面,更多利用生物 防治方法和生物农药进行综合防治;在农田基本建设方面,整治江河和农田排灌系统,减少水 患;在环境建设方面,减少工业和城镇排放物对农业的污染等等。然而,发现、评估、设计、 推广和建设生态农业模式才是生态农业的核心所在。
在中国,由于人口密度高和资源紧缺,农林牧副渔之间的关系,农业产前、产中、产后的关系 都很密切,农民在长期的实践中要解决诸如农林牧副渔的资源分配、耕地无休闲的轮间套作 与培肥、秸杆和动物粪便在肥料、燃料、饲料利用间的冲突等问题的过程中,巧妙的协调各 种相互关系,形成了具有较稳定结构与功能的、采用适用配套技术体系的和适合各地特点的 农业模式。农业模式按其解决生态问题的主要方向,可分为治理生态环境问题的模式、资源 高效利用模式和绿色食品生产的模式。
治理生态环境问题的模式要解决水土流失、草地沙化、耕地盐碱化和台风危害等生态环境问 题。在南方红黄壤区,有工程措施与生物措施相结合的小流域治理模式。在黄淮海盐碱区,有 建立引黄与井灌结合、林果粮立体配套和种养结合的治理模式。在内蒙草原退化区,有控制 放牧强度和加大水肥投入的草库伦模式。
资源高效利用模式要解决光、温、水、地资源的高效利用和农副产品和废物的资源化利用等 问题。珠江三角洲传统的基塘模式和高畦深沟模式是对高水位土地资源的高效利用模式。西 北的集水农业模式对水的利用效率高。华北的庭院农业模式利用了通常被忽略的庭院资源。 近年在北方推广的大棚、猪、沼、菜“四位一体”模式和南方推广的“猪、沼、果”模式对 资源的利用效率也很高。
绿色食品生产的模式是指生产不含污染物的健康食品的农业模式。在国外称之为生态食品、 自然食品和有机食品等,国内也有称无公害食品、有机食品和绿色食品的。尽管标准有所不 同,但遵循的基本原则是相同的,其中以绿色食品发展较早、较快。绿色食品生产不仅涉及少 施或不施化肥、农药的技术改进,也涉及生态系统的合 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页
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