害化处理，不污染环境。
　　
　　草原兴发自主创新的绿鸟鸡模式，不单纯靠资源投入，靠资金投入的老路，破解了资源环境的瓶颈制约，综合利用光、风、草地等可再生廉价资源，进行养殖生产活动，节约耕地节约水电煤能源，破解了资源环境的瓶颈制约，属于节约资源，不污染环境的循环经济。

　　2.绿鸟鸡模式采用生态学方法饲养健康鸡，能防控禽流感等疫病
　　
　　对付禽流感，需要以科学发展观为指导，转变生产方式，由数量型转变为质量型，实现动物与自然和谐。美国模式的快大鸡是工业化的代表，追求的是生长速度快个头大。而绿鸟鸡则放弃了生长高速度的数量指标，让鸡顺其自然生长，放弃高产量换取高品质，其免疫能力形成与生长速度和谐同步，自身抵抗力免疫力增强健康无病，从源头上保证了鸡肉的安全性。
　　
　　家禽是有生命的，它不同于工业品，工厂化舍饲笼养方式，违反了鸡的自然天性，剥夺了动物福利，也危害了鸡的健康，鸡既得不到运动，也呼吸不到新鲜空气，只能被动地快速长肉大量产蛋，免疫器官发育不良，抗病力下降易感病，给禽流感等疫病的侵染，打开方便之门。现代化集约化养鸡饲养数量多密度大，在工厂化舍饲笼养的封闭小环境中，偶有疫情，则由于病毒浓度高，像干柴烈火一样迅速传播感染。
　　
　　动物的健康关系到人的健康，用损害动物健康为代价，换取动物的高生产力，是得不偿失的，要对欧美工业化舍饲笼养方式进行变革，改变游戏规则，由工厂化舍饲笼养方式，转变到生态化的方式，由快大鸡模式转型到绿鸟鸡模式上来。
　　
　　继续沿袭欧美快大鸡模式，把用化学药物消毒防疫治疗，作为对付畜禽疫病的仙丹妙药，已受到药残等食品安全标准的限制，也不是治本之策。所以，不能把药物杀灭作为万无一失的措施，因为病毒是无所不在无孔不入的，靠药物杀灭是不能让它们绝根断种的。治本的方法是提高动物自身的免疫抗病能力。对付禽流感及其他疫病，都要从单纯依赖药物杀灭，转变到提高动物自身免疫系统的抵抗力上来，绿鸟鸡模式采取生态学方式，防治禽病饲养健康鸡，能有效控制疫病与药残。
　　
　　无论防非典还是防禽流感，通风都是非常有效的防治措施。生态型的绿鸟鸡牧场，建设在草地林地里，采取半开放的方式饲养。优点是通风良好，即使有病原菌存在，也会被大气稀释，浓度迅速降低，密度变小，且空气是流动的，病原菌会在空气流动过程中，迅速因失水等原因失去致病能力。
　　
　　绿鸟鸡模式不再追求高密度饲养，绿鸟鸡牧场里不仅有新鲜的空气，还能在草地上自由运动，生存空间拥有量扩大，保证了动物福利，使其得到运动锻炼身体健康。生态型绿鸟鸡，是亲缘较远的肉蛋杂交鸡，利用生物多样化的杂交优势，提高了抗逆性和生活力。快大鸡过快的生长速度，致使免疫器官的发育，跟不上体重的增长速度，难以产生有效的免疫应答。绿鸟鸡生长速度适中，其免疫器官的发育同体重增长同步，产生较好的免疫应答，防疫效果好，抵抗禽流感等疫病能力大大增强。
　　
　　工业化养殖的饲料配方设计中，只是满足了长肉产蛋的营养需要，没有考虑免疫器官发育的营养要求。绿鸟鸡在林地草地上，能够取食牧草小虫及土壤沙粒，补充免疫器官发育所需要的未知微量元素，提高了免疫能力。
　　
　　绿鸟鸡为季节性饲养，冬季休鸡空舍3个月以上，病原菌与寄主脱离，打破生物循环圈，起到了消毒灭菌的作用，第二年如同新的饲养环境。
　　
　　将鸡迁移到野外，建立绿鸟鸡牧场，改变了农户庭院老太太养鸡的落后方式，养鸡不再污染庭院和村庄环境，也有效地阻隔控制了人畜共患疾病对人的侵袭。
　　
　　需要解释说明的是，绿鸟鸡模式不是散养，散养与放养不是一码事。散养是指农户在庭院内自由放任养鸡，这是需要改变淘汰的。而绿鸟鸡模式不是散养是放养，也属于封闭性饲养，但不是把鸡封闭在鸡笼鸡舍内，而是在园区牧场内封闭式饲养。
　　
　　工业化的舍饲笼养，把鸡封闭在鸡舍里，或封闭在鸡笼内。绿鸟鸡模式取消了笼养，把鸡从笼子里放出来，从鸡舍里放出来，在鸡舍外草地上放养，但是绿鸟鸡牧场是封闭的园区领地，与外界是隔离的，也有防鸟轰鸟的有效措施，所以说绿鸟鸡的放养，是在园区内的封闭式饲养。
　　
　　绿鸟鸡模式的封闭式饲养与工业化舍饲笼养的封闭是不同的，它不是把鸡封闭在鸡笼内或鸡舍里，而是把鸡从鸡笼鸡舍狭小的空间里解放出来，但是牧场园区是封闭式的。两者之间的差别，是封闭范围空间大小的不同。因此，绿鸟鸡不是散养。

　　3.绿鸟鸡是自主创新的产业模式，拥有民族自主知识产权的品牌，具有国际竞争优势
　　
　　中国的肉鸡业已实现了由传统农业向现代农业的转变，具有一定的国际竞争力。在国际市场上，曾经与美国、巴西、泰国，并列为世界四大鸡肉出口国。上世纪80年代至90年代初，是中国肉鸡产业的黄金时代，主要特征是市场形势好：日本人喜欢吃鸡腿，就把鸡腿肉顺利地出口到日本市场，卖个好价钱；欧洲人喜欢吃鸡胸，就把胸肉出口到欧盟，也卖个好价钱；中国人喜欢吃鸡头、鸡爪、鸡脖子，则留下自己食用，也能卖个好价钱。这样的市场结构对鸡产品的销售非常有利，因而也推动了中国肉鸡业的飞快发展，并迅速达到鼎盛时期。
　　
　　近年来，鸡肉产品市场形势发生了巨大变化。国际市场方面，欧盟因药残问题，从1998年停止进口中国鸡肉，至今没有恢复。从今年开始，又颁布实施新的食品安全法规，垒起更高准入门坎。俄罗斯年进口鸡肉达百万吨，仅给中国可怜的几千吨配额；日本也在农产品方面与中国闹起贸易摩擦，2004年以禽流感为由，停止了中国鸡肉冻品的进口，至今尚未恢复，现在又推出肯定列表制度，几乎把冻鸡产品进入日本市场的路堵死。
　　
　　中国鸡肉出口主销市场是日本，最高时占出口总量的70%，对日本市场依赖太大了，而我们的大型肉鸡企业，都是出口导向或者说是出口日本导向的。这样日本人一打喷嚏，我们就得感冒，这是很脆弱的，也是非常危险的。
　　
　　依靠日本来支撑中国肉鸡产业，是不可能的。这是有前车之鉴的，昔日的中国鳗鱼业曾是何等辉煌，粤金鳗等龙头企业，也是种鳗、商品鳗饲养，加工烧烤熟食一条龙，也是出口日本市场，也是没有国内市场支撑，也没开拓其他国际市场，结果日本人一刁难，整个产业彻底垮台全军覆没。肉鸡业如不能痛下决心，尽快组织战略转型，鳗鱼业的悲剧也可能在肉鸡业重演。
　　
　　我们应先从观念思维上转变，由面向国际市场转向国内市场。目前，国际市场贸易壁垒异常强大，一时难以突破，需要卧薪尝胆从长计议。而国内市场有13亿人吃鸡，东南西北中56个民族，一年四季都吃鸡。这个家门口的市场就在我们自己手中，主导了国内市场，就能让中国鸡肉重振雄风，就能挽狂澜于即倒。
　　
　　怎样占领国内市场，首先产品要升级换代，由普通型快大鸡转型到生态型绿鸟鸡上来。快大鸡是同质化的大路货，美国肉鸡是快大型，巴西肉鸡也是快大型。我们同他们没有差异化，也没有品牌支撑，既难以与他们在国际市场上竞争，也难以守住国门。
　　
　　日本人的做法值得借鉴，当美国、加拿大、澳大利亚价格低廉的牛肉，潮水般冲入日本时，日本人培育了有民族品牌支撑的松坂牛和神户牛，产品有大理石花纹，差异化显著。这个档次高于美国“快大牛”的民族品牌牛肉，在日本国内市场占据了主导地位，成了守卫国门的勇士。
　　
　　加入WTO之后，国内市场也是国际市场的一部分。最近消息，美国鸡肉要大举进攻中国市场，鸡腿肉价格每磅0.19美元上下，通关后售价也仅售每吨5000元左右。这样的低价，只是我国饲养成本的一半。中国禽肉市

上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6]  下一页