取高品质,其免疫能力形成与生长速度同步和谐,增强了抵抗禽流感等疫病的能力。 5.生态型养殖小区生产的是绿色有机食品,能攻克畜产品国际贸易绿色壁垒 今年中央一号文件,提出了提高农产品国际竞争力,扩大园艺畜牧水产等优势农产品出口的艰巨任务。但在中国加入WTO全球经济一体化的今天,农产品的国际竞争力问题突出而严峻,日本将在今年5月份,正式实施肯定列表制度,将药物添加剂限制种类,由63种扩大到797种,将检验标准,由2470个扩大到51392个。欧盟也即将实施主要针对中国的新食品安全法规,到2008年,澳大利亚羊毛将不再受任何限制,零关税大举进入我国等等。 面对空前的危机与挑战,我国农产品如何突围?具体到畜肉行业,主要贸易壁垒是“规定疫病、农药残留、动物福利”,中国畜牧业提升国际竞争力,必须攻克三大绿色贸易壁垒,别无他路可走。挑战也是机遇,我们不能奢望别人高抬贵手,发善心放我们一马,必须针对绿色贸易壁垒,进行自主创新,开展扎扎实实的攻关突破。 从长计议的治本之策,是建设生态型养殖小区,实施健康养殖方式。因为只有生态型养殖方式,让饲养动物在绿色的林地草地上,享受自由运动的空间,新鲜的空气,才能保障动物福利,才能做到健康无病,这样才能有效控制疫病药残,才能达到“优质生态安全”的要求,才能生产出绿色有机畜产品,才能在国际上树立绿色养殖的国家形象,才能突破国际贸易绿色壁垒,才能真正树立优势,从而提升中国农产品的国际竞争力。 6.生态型养殖小区,是现代农业不可缺少的内容 生态化畜禽养殖,绝不是回归原始落后的庭院散养的自由放牧,而是否定之否定,对工业化集约化进行扬长避短的提升,是对工业化饲养方式的继承和发展。生态化仍继续使用现代技术,如杂交的优良品种,科学的饲料配方,先进的免疫程序等。有所不同的是采取了更符合动物天性的健康饲养方式,使饲养动物拥有了新鲜空气,更大的活动空间,不再追求产蛋多长肉快的数量速度,转变了增长方式,达到生态安全优质的要求。短缺时代已经结束,农产品必须由追求高产量,转变到追求生态优质安全的轨道上来。 发展现代农业,不能缺少生态化的内容:落实科学的发展观,建设社会主义和谐社会,都要求畜牧业所饲养的动物,能为人类提供健康安全的食品,达到人与动物的和谐,都要求不污染村庄庭院环境,不污染土壤大气环境,达到与环境的和谐。 工业化集约化养殖,追求的目标是数量产量,千方百计采取各种先进技术,使畜禽长肉快产蛋多,追求产量大效率高,这单一的目标导向,已造成环境污染、食品安全等诸多问题,这些问题都可以归结为生态问题,都是建设和谐社会的隐患,都不符合科学发展观,所以都不能持续发展。因此发展现代农业,一定要坚持生态化的方向,这既符合中国国情,也符合世界与历史的潮流趋势。 东北地区优势畜牧产业之一:绿鸟鸡 草原兴发十几年来,通过集成创新,引进消化吸收再创新,创新了资源节约环境友好型的绿鸟鸡模式,形成了整套绿鸟鸡产业标准,也培育了绿鸟鸡这个民族肉鸡品牌,已成为中国肉鸡第一品牌。 绿鸟鸡模式节地节水节材节煤节电,是资源节约型畜牧业,绿鸟鸡模式实行种植业与养殖业直接结合,畜禽粪便由植物吸收利用,变废为宝,不污染环境,是环境友好型畜牧业。绿鸟鸡模式采取健康的饲养方式,保证了动物福利,实现了动物与自然的和谐,有利于建设社会主义和谐社会。绿鸟鸡模式生产绿色有机食品,能攻克国际贸易绿色壁垒,提升中国农产品国际竞争力。绿鸟鸡牧场是典型的生态型养殖小区,建在村外林地草地里,不再污染村庄庭院,对建设村容整洁的新农村有重要意义。绿鸟鸡模式具有自主创新价值,是对欧美快大鸡模式的颠覆与革命,将来能够主导中国肉鸡业的发展方向。 绿鸟鸡产业的基地已遍及东北三省与内蒙古(黑龙江牡丹江地区、大庆地区、吉林松原地区、辽宁阜新地区、朝阳地区、内蒙古的赤峰、兴安盟、巴彦淖尔等盟市),农户与当地政府都很认同,并有很高积极性,草原兴发也有遍布全国的营销网络。 生态型绿鸟鸡优势产区是东北三省与内蒙古东四盟,这里是国家粮食主产区,主导品种是玉米大豆,玉米豆粕是肉鸡饲料的主体内容,占总量的85%以上。将绿鸟鸡培育成为具有国际竞争力的优势农产品,使玉米大豆通过畜牧业转化增值,就等于间接地提升了东北地区玉米大豆的市场竞争力。 1.绿鸟鸡模式是资源节约环境友好型畜牧业 现在煤涨价了,电涨价了,人工水费等生产要素都在涨价,并且还要继续涨价。如果沿着快大鸡的老路走下去,一年四季全年孵化饲养,冬季养鸡就必须烧煤加温,烧煤等于烧钱。所以东北地区要实行季节性饲养,绿鸟鸡模式就是季节性饲养,仅在暖季饲养,冬季休鸡空舍。在春夏秋暖季养鸡,利用不花钱可再生的光能,节约了日益昂贵的煤炭能源。 季节性饲养是节约煤炭能源的技术关键,照搬美国的快大鸡模式,龙头企业需要配套建设父母代种鸡场,一年四季均衡循环饲养,源源不断地产蛋孵化供雏。专门化的肉用种鸡饲养成本较高,如果实行季节性饲养,在冬季停产,将昂贵的种蛋做商品蛋销售处理,则赔钱亏损。当遭遇市场行情低谷时,或者出现灾情时,需要踩刹车、减量压产、杀种鸡、烧鸡雏、卖种蛋都是巨大损失,都无法操作实施。而转型到肉蛋杂交的绿鸟鸡模式,实行季节性饲养,则能够做到产量能上能下能升能降。 快大鸡模式建设的是标准土建鸡舍,固定投资较大,在贷款还本付息的压力下,养鸡农户尽量争取年内多养几批鸡,在饲养成本高昂的冬季,也坚持饲养不愿停产。而绿鸟鸡模式,仅是一个造价低廉的塑料鸡棚,投资仅有土建鸡舍的1/10,投资少,没有贷款还本付息的压力,还能够移动搬迁。采取育雏育成分开两段饲养,一年也能够饲养四批鸡,达到与全年饲养同样的批次数量。所以,养鸡农户乐于接受绿鸟鸡的季节性饲养,也能够接受产量能升能降的调度安排。绿鸟鸡是肉蛋杂交鸡,种鸡是商品蛋鸡,在暖季做种蛋,冷季当商品蛋销售,对养种鸡的农户也有利无害。 绿鸟鸡模式是在闲置的草地林地上养禽,粪便由林草植物吸收利用变废为宝,又不污染土壤大气等生态环境。近年来,国家实施退耕还草政策,东北地区人工草地的面积也十分巨大,给生态化方式饲养家禽带来广阔的空间。就是说,农民畜禽饲养活动由庭院村庄转移到户外田间,并不需要占用耕地,不会减少耕地,现有的林地草地足够使用,养殖活动对林地草地没有破坏,还有促进。 绿鸟鸡模式采用自然通风,不使用机械通风,所以省电。绿鸟鸡模式采取自然光照,不是人工电灯给光,也省电。绿鸟鸡模式人工给料清粪,不是机械给料清粪也省电。所需电量很小,不需投资配套电源,养鸡户仅投资万元左右,买台小型风力发电机即能解决。 绿鸟鸡模式也省水,不采用机械给水排污清粪,耗水少,满足鸡饮用即可,不必投资打井铺设管道建设供水设施,农村用毛驴车四轮拖拉机拉水供应即可。 绿鸟鸡模式不需建造固定投资较大的土建鸡舍,而是价格低廉的塑料鸡棚,遮风挡雨保温增温,节省建筑材料,减少投资。使优势产区的农民家家都能养,人人都会干,容易形成产业集群。 工厂化机械化养鸡场养猪场,靠水冲洗清理粪便污物,大量污水污染环境:养殖场周围空气恶臭,污水泛滥横流无处容纳,已成为公害。生态化养殖小区,家禽粪便等排泄物,经通风与太阳光曝晒干燥后,在林地草地里被植物直接吸收利用,变害为宝,进行无 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页
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