备开发 随着生活水平的提高及环境意识的增强，人们对环境质量的要求越来越高，人们在无害化处理对环境及人体或动物有害的生产废弃物的同时，希望生产过程本身，最好能减少或杜绝这种有害物质的生产，也希望生产过程本身不再制造中间废弃物，这是现阶段人们对环境及人体进行保护的较高要求，也是今后工业化生产工艺与设备发展的方向。

　　关键技术：畜产品及制品清洁生产工艺与设备开发技术；疫苗、兽药、饲料等清洁生产工艺与设备的开发技术。

　　 七、畜牧业发展高新技术 (一) 分子育种技术研究与开发 分子育种是近年发展起来的一种全新的育种技术，它包括转基因育种和分子标记辅助育种两个内容。重点开展寻找与育种目标性状基因紧密连锁的分子遗传标记，培育畜禽牧草新品种，并在生产上推广应用。

　　关键技术：目标基因诊断技术；分子标记辅助育种技术；基因工程育种技术。

　　(二) 动物转基因及体细胞克隆技术研究 利用转基因促进动物生长，提高畜产品产量，改善畜产品品质，生产药用蛋白，进行动物抗病育种，建立诊断和治疗人类疾病的动物模型，生产可用于人体器官移植的动物器官等。阐明体细胞克隆的分子生物学机理，建立牛、羊高效体细胞克隆技术体系。

　　关键技术：基因定位转移技术；基因合理表达调控技术；体细胞克隆技术。

　　(三) 畜禽疾病防治生物技术研究与开发 重点开展重大疫病分子诊断技术、基因工程疫苗的研究开发，提高我国畜禽疫病防治水平，保障畜牧业健康、持续发展。

　　关键技术：分子诊断技术；基因工程疫苗开发技术。

　　（四） 生物活性饲料添加剂研制与开发 重点研究开发植酸酶、角蛋白酶、?-葡聚糖酶、抗菌肽等高效表达的工程菌构建及产业化技术，饲用蛋氨酸、赖氨酸、L型肉毒碱低成本高产技术，益生菌、益生素开发技术。

　　关键技术：生物活性成分高产菌株选育及高效表达技术；生物活性成分制剂加工工艺与应用技术。

　　(五) 畜牧业信息技术研究与开发 研究利用中国公用数据网，建设畜牧业信息系统及多媒体应用网络，避免分散、低效、重复建设，应用现代信息技术改造传统畜牧业，提高畜牧业生产和销售的专业化、企业化、集约化水平，促进传统畜牧业向现代畜牧业转变。

　　关键技术：畜牧业生产信息资源网络共享技术；畜牧业规模化生产智能控制技术。

　　(六) 草地资源信息系统 结合遥感技术(RS)、地理信息系统(GIS)和全球定位系统(GPS)(即3S技术)、以及计算机技术，建立我国草地资源的动态监测及灾害预测预报系统。

　　关键技术：草地遥感技术；基于GIS的草地资源数字化制图技术；草地生产力及环境质量预测、评估技术。

　　第五节 “十五”畜牧业科技重点项目及优先序 根据我国畜牧业持续发展的需要，结合科研性质，把“十五”畜牧业科技重点项目划分为基础研究、开发及产业化、示范区、基础性工作和基地建设五大类，现列出了每一类的重点项目及其优先序。

　　 一、基础研究 (一) 畜禽重大疫病病原大分子结构与功能、分子病原学与流行病学及致病与免疫机理的研究 1．项目意义 开展该项研究可为我国畜禽疫病的诊断和防治提供理论指导，并为研制诊断试剂、疫苗提供科学依据。

　　2．技术目标 分析病原致病基因、免疫基因的功能及调控机理；在分子水平上阐明这些病原在我国境内的流行态势和遗传变异规律。

　　3．主要研究内容 重要畜禽病毒病病原体全基因组核苷酸序列分析；致病与免疫基因及编码产物结构与功能分析；病毒病分子流行病学基础研究。主要细菌、寄生虫病病原体重要功能基因与产物功能分析；致病、免疫机理和分子生物学研究。猪、鸡免疫抑制性疾病的致病机理和免疫机理的研究。新发生疫病的免疫机理和致病机理。特种动物重大疫病的基础研究。

　　(二) 畜禽主要经济性状分子遗传学基础研究 1．项目意义 研究畜禽主要经济性状遗传的机理，从基因水平上对畜禽种质资源评估，为优化选种选配方案、良种繁育和杂种优势利用提供指导。

　　2．技术目标 定位影响肉、蛋、奶等畜产品产量和品质的主效基因；建立畜禽品种的DNA文库；阐明畜禽个体杂种优势形成的分子遗传学机理，发现种群间杂交优势形成的基本规律，建立预测杂种优势的可操作性方法。

　　3．主要研究内容 在群体、个体和分子水平上研究畜禽重要经济性状的遗传变异规律和调控机制；研究畜禽的功能基因组学和比较基因组学，定位影响肉、蛋、奶等畜产品产量和品质的主效基因；研究利用分子遗传标记进行辅助选择的理论和方法；研究蛋白多态性和DNA多态性，对畜禽品种(系)进行亲缘分析和纯合度鉴定；建立畜禽品种的DNA文库；研究畜禽杂种优势遗传机理，阐明在杂种优势利用中一般配合力、特殊配合力、杂种优势群等的分子遗传学基础，阐明杂种优势预测的基本理论和技术方法。

　　(三) 畜禽营养与生理代谢规律研究 1．项目意义 掌握畜禽营养与生理代谢规律是提高饲料利用效率和动物繁殖性能、改善畜产品质量、发挥动物遗传潜力、减少有机质排泄量的基础。将为提高饲料转化效率和动物生产性能提供理论指导。

　　2．技术目标 确定营养生理、繁殖生理和泌乳生理与畜禽生产性能互作的基本规律，建立提高营养物质转化效率和动物生产性能的调控技术。

　　3．主要研究内容 营养物质代谢、吸收和转化效率；葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等营养物质之间互作关系及合理配比；奶牛乳腺的吸收、合成机理；瘤胃微生物代谢及其生态区系稳恒机制；寡肽、寡糖等小分子物质作用机理；有机微量元素吸收与利用效率；肠道有益微生物生长影响因素；消化道酶系统发育规律；神经内分泌调节代谢的机理；从细胞和分子水平研究生理、营养与动物繁殖、免疫机能、生产发育、生产性能的互相关系，营养代谢与基因表达的关系。

　　(四) 动物转基因及体细胞克隆技术的研究 1．项目意义 动物转基因及体细胞克隆技术将为人类获得非常规畜产品或新物种提供可能的技术途径。

　　2．技术目标 利用现代转基因技术来获得转基因畜禽，并通过这些转基因动物生产非常规性产品，如药用蛋白、异种器官等，或者培育具有超级生产性状的新品种。阐明体细胞克隆的分子生物学机理，建立牛、羊高效体细胞克隆技术。

　　3．主要研究内容 牛、羊等家畜卵母细胞体外成熟、受精、发育的机理；高效转基因技术研究与开发；外源基因合理表达机理和表达产物对宿主的生理学影响；转基因动物遗传稳定性的研究；畜禽重要经济性状转基因改良的潜力和机制。体细胞传代、细胞周期调控、克隆胚全能性发育的分子理论；传代体细胞克隆技术的完善及实用化；核质相互作用对发育影响及核质杂种利用的研究。

　　(五) 牧草种质资源遗传基础和草地生态系统退化与恢复机制研究 1．项目意义 系统开展牧草种质资源遗传评价和主要牧草高产、优质、多抗性状的遗传基础研究，对生物多样性的保护、利用和牧草育种具有积极的意义；我国草地生态系统不断恶化，研究其退化恢复机制，对发展草地畜牧业，保护国土生态安全，具有十分重要曲意义。

　　2．技术目标 对我国已经收集保存的牧草种质资源进行系统的评价鉴定，在基因水平上分析种质资源遗传变异的规律；对主要牧草的高产、优质和多抗性状的遗传基础进行深人研究，为育种提供理论依据；阐明我国不同类型草地生态系统退化的主要原因，提出防治草地退化的相应技术。

　　3．主要研究内容 牧草种质资源遗传演化规律的研究；重要草种资源及优良基因的遗传评价研究；草地生态系统中大气、土壤、植物及动物种群之间的相互作用关系；草地生态系统与人类社会活动之间的相互作用关系。 (六) 动物生产与环境互作及畜禽

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