业及铸钱业组成部分的炭的生产，也是大规模的商品生产。窦广国被人掠卖为奴后，与百余人为其主人人山作炭。③这种商人对炭大规模的生产与囤集，与铜铁业的生产情况配合来看，④无疑的是大奴隶制商品生产。
与冶铁业并提的是煮盐业。汉代产盐的地方很广。西汉在二八个郡国三十三个县设盐官三五处。主要在山东及沿海各地(在东莱者有五、在琅琊者有三)，其次在四川。⑤山东产海盐。四川生产井盐。有的地方生产池盐。大煮盐家一家聚众或至千余人。刁间用奴隶“逐鱼盐商贾之利”。⑥沿海地区产盐最多，生产者也最多。⑦四川井盐。产地也很广，⑧以至豪
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①  《汉书》卷七二《贡禹传》。
②《汉书》卷二四《食货志》。
③  “窦太后弟名曰广国，年四五岁，家贫，为人所掠卖。其家不知所在。传卖十余家(可见奴隶买卖之频繁，买奴隶与卖奴隶者人数之多)。至宜阳，为其主人人山作炭。暮寒。卧炭下百余人。炭崩，尽压死，广国独得脱。”(王充：《论衡》卷二《吉验》篇)又《史记》卷四九《外戚世家》窦少君“为其主人山作炭，暮寒，卧岸下百余人，岸崩，尽压杀卧者，少君独得脱”。
④  大规模的铜铁冶铸业需要大量炭的供给．有人认为这里的“炭”指的是石炭(即煤)，则中国很早就用煤冶铁了。前引夏馥为冶家“亲买烟炭”(见《历史研究》1955年第6期)。但我认为是指木炭而言。
⑤《汉书》卷二八《地理志》。
⑥  《史记》卷一二九《货殖列传》：“齐俗贱奴虏，而刁间独爱贵之。桀黠奴，人之所患也，唯刁间收取，使之逐鱼盐商贾之租，或连车骑，交守相，然愈益任之，终得其力，起富数千万。”
⑦  《汉书》卷三五《吴王濞传》：濞“即招致天下亡命者盗铸钱，东煮海水为盐，以故无赋，国用富饶”。
⑧  关于四川盐产地分布情况，根据《华阳国志》及《汉书》卷二八《地理志》的记载。有盐井(盐池)的县(国)如下：江发，什邡，鄞，牛鞸，江阳，新繁，朐忍，临江，临邛，广都，汉安，南安，定榨，南充国．有盐官的县是：南安，临邛，朐忍，连然。剔除重复的，共一五县(国)。
 
家大姓“家有盐泉之井”。①井盐的生产过程决定它是大规模的。②井盐的生产利用“滇、焚僮”致富。③在盐铁官营政策之后，仍有大煮盐家存在，成都罗裒是其一。他“擅盐井之利，期年所得自倍，遂殖其货”，“赀至巨万”。④
铜铁冶铸及煮盐等生产，由于其本身的特性，必须是以大规模的生产和使用众多的劳动力(在汉代是使用大量奴隶及破产农民)⑤为条件，其产品是大量的。因此，也决定了它们不可能是自给性的生产。一方面是因为盐铁生产非小农及一般的自给经济单位所能经营的(除经济条件的限制外，还有自然条件的限制，不是任何地方都能生产的)，却又是生产与生活中不可缺少的，故必须到市场上去购买(即有市场)；另一方面，其经营既是大规模的，产量
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①  左思《蜀都赋》中有“家有盐井之泉”之句。关于豪家有盐井的情形，《华阳国志》的记载如下：“(广都县)有盐井鱼田之饶，大豪冯氏，有鱼池盐井。县凡有小井十数所”。“临江县……有盐官，在盐涂二谿，一郡所仰。其豪民亦家有盐井。”“什邡县……山出好茶。杨氏为大姓，美田，有盐井”。“汉安县……有盐井鱼池以百家，家家有焉，一郡丰沃”。  “秦克定大国，辄徙其豪杰于蜀，资我丰土，家有盐、铜之利，户专山、川之材， 居给人足，以富相尚。故工商结驷连骑，豪族服王侯美衣”。“家有盐井之泉”、“家有盐、铜之利”的“家”是指豪家。盐井非一般农家所能具有。这从盐井的规模上可以看出。
②  关于四川盐井的规模。从四川成都杨子山汉墓出土的汉画砖煮盐图中可以看出：盐井上的井榦有数丈高，上有滑车，四人挽绳，用吊桶吸卤汁；二人正在用桶背卤汁赶盐灶；盐灶上有五个大釜，一人在用木柴烧火。一个盐井最少需要七人。此外还需人斫运燃料和贩卖等等。《华阳国志》记，涪县张寿“卖家盐井得三十万，市马五匹”。这是一个盐井的价值。挖一个盐井，还需十个以上的人工，经历一年、二年甚至四、五年的时间才能成功。可见非一个普通农民所能生产或经营的。
③  四川的手工业经营者多是用“滇焚僮”致富的。《汉书》卷九五《西南夷传》：“巴蜀民或窃出商贾，取其榨马、燹僮、旄牛，以此巴蜀殷富”。同书卷二八《地理志》；巴、蜀、广汉，“南贾滇、焚僮”。
④ 《汉书》卷九一《货殖传》。
⑤  有关两汉煮盐、冶铁、冶铜、铸钱、烧炭等生产的劳动者性质的记载如下：“僮仆千余人”。或“各八百人”；“奴虏”或“桀黠奴”；“为人所掠卖者”，大氐尽收流放人民”，“招致天下亡命者”(皆见以上各注)。
 
多，盐铁等物又非生活上的奢侈品，是不能随意地大量消费的，生产的大量产品必送到市场出卖。因此，盐铁生产，或者是官营的大规模商品生产，或者是私营的大规模的商品生产。①两汉盐铁商品生产突出发达，以及盐铁生产之成为一个严重的社会问题，固然表明铁器时代的当令，大规模使用奴隶于社会生产事业，以及二者为社会带来的进步；但也与盐铁业生产本身的特征有关。战国秦汉时期盐铁业商品生产之所以突出，是社会分工不够发达，以致其他生产事业尚未从自然经济中分离出来，成为商品生产的独立部门，只有盐铁业独立出来，成为规模最大而且最主要的商品生产部门。因此，后来当政府变盐铁生产为官营时，也就严重地打击了整个社会商品生产的发展。
铜铁冶铸、烧炭及煮盐等大规模商品生产，还有如下两个特点。首先，其经营者(大奴隶主)往往兼营农、商和放贷等业，②农、工、商、贷几位一体，正说明工商不分、社会分工发展不够充分。同时也说明汉代奴隶主经济活动多个方面的特点。其次，其生产是以生产剩余价值为目标的。其“剩余价值”的主要来源是剥削生产中的大量奴隶和掠夺性的商业利润。正因此，所以经营者“俯有拾，仰有取”，往往很快致富起来，如朐邴以布衣起家，③程郑等皆以“迁虏”致富。他们得到大量财富之后，用之于拟于人君的“田池射猎之乐”。因此吸引许多农业经营者去从事这种有利的事业。
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①  汉代有经济眼光的人已看到了这一点。他们知道盐铁不官营，就一定掌握在大商人手中。桑弘羊说：“夫权利之处．必在深山穷泽之中，非豪民不能通其利”(《盐铁论·禁耕第五》)．王莽也说：“此六者(引者按：指盐、酒、铁、名山大泽、五均賒贷、铁布铜冶)，非编户齐民所能家作，必仰于市，虽贵数倍，不得不买，豪民富贾，即要贫弱”(《汉书》卷二四《食货志》)。
②  如曹邴氏以铁冶起家，但“贳贷行贾循郡国”。刁间“逐鱼盐贾之利”。罗裒“贾京师”、“赊贷郡国”、“擅盐井之利”。宛孔氏“大鼓铸，规陂池……因通商贾之利”。程郑，大鼓铸，又“贾椎髻之民”。卓王孙兼营冶铁、冶铜，铸钱，“倾滇蜀之民”。
③《盐铁论·禁耕第五》。
 
  (三)农村手工业
  农村手工业有两种形态。一是独立的小商品生产者。他们或者生产农民所需要的铁木器等用具，《盐铁论》中的农村铁匠的这种活动是为农业生产或农民生活服务的；或者是经营采珠、提炼金银等生产，①即所谓“钻山石而求金银，没深渊求珠玑”者也。这种活动是为奢侈品市场服务的。总的说来，农村中的独立小商品生产者是比较少的。
  另一种是农村家庭手工业。它是农民或奴隶主家庭自给经济不可缺少的部分，是手工业存在最普遍的形态。家庭手工业中某些产品，由于自给剩余，由于商业的发展及生产者对货币的需要，而变成了商品。②个别家庭的副业带有显明的商品生产的性质。但是，从整个社会经济而言，这种手工业愈普遍，商品生产的范围愈狭小。    
汉代手

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