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育。
9 合理的株行距是生产优质烟叶的重要条件
前几年我国多数烟叶产区的株行距为50×100cm，每公顷栽种烟叶19995株。随着烟叶生产整体水平的提高，有的产区把株行距加大到50×110cm，每公顷栽烟18180株 。在技术合作烟区，菲·莫专家要求把株行距调整到50×120cm。确定合理的群体密度时， 必须以根系能够最大地利用土壤面积，烟株充分利用阳光和使烟田有较好的通风条件为准则。放宽烟叶行距，可以适当改善烟田的通风透光条件，使烟叶叶片最大限度的向两侧伸展，有利于高温高湿季节烟田的通风，缓解烟田湿度过高的问题，减少烟叶病害的发生。同时，还可以减少叶片相互摩擦造成的损失，方便烟农在田间的作业。
叶片是烟叶收获的对象，留叶数多少不但决定着产量的高低，而且对烟叶的品质影响很大。在同等肥力条件下，留叶多总产量高、叶片薄、色泽淡、香气差；留叶少叶片厚、颜色深、 劲头和刺激性大。留叶数一般要求20～22片，但要根据烟叶的发育情况，营养、气候条件而定。菲·莫专家不提倡追求烟叶的平均单叶重，而是要求每个部位的烟叶必须充分发育，达到 一定的舒展度。特别是对上二棚和顶部叶片，绝对不允许长的又大又厚即“肥厚下垂”。必须通过一系列技术措施，提高烟叶的可用性。
10 成熟度是烤烟的第一品质因素
成熟度是烟叶品质的核心。掌握好烟叶的成熟度，使烟叶适时成熟采收是烟叶生产技术中的关键。当烟叶生长发育和干物质积累与转化达到卷烟加工和消费需要的最适宜状态和程度时，才能成为真正的成熟。
菲·莫专家认为，我国烤烟成熟度的现状是：“下部烟叶过熟，中部烟叶不熟，上部烟叶采青”。解决成熟度问题必须建立在烟叶充分生长发育的基础上。营养不良，发育不全的烟叶，不可能达到真正的成熟；烟叶生长期水分不足，也不可能真正成熟。判断烟叶成熟度应依据以下标准：一是烟叶必须有足够的生长期，从烟叶移栽到采收结束，至少需要120天。福建邵武市技术合作烟区，烟叶生长期是127天。河南宝丰县的烟叶生长期为146天；二是烟叶的茎、叶生长角度必须达到80～90度，采摘烟叶时有清脆声，且断面整齐，烟梗上不带茎皮，烟梗与烟茎光滑脱落，真正达到“瓜熟蒂落”的程度；三是对不同部位烟叶具体要求为下部烟叶叶色淡绿，达到生理成熟，采摘时有清脆的响声，断面整齐。中部烟叶主脉4/5发白，基部仍微带青色，叶面发皱，叶尖下垂，茎、叶角度达到90度，采收时有清脆响声。上部烟叶叶面变黄，成熟斑明显，顶部两片烟叶充分成熟后上部4～6片烟叶一次采收。这种判断成熟度的方法简单易行，易于掌握。在河南技术合作烟区，烟叶打顶15天左右采收底脚叶，间隔10天左右，始收下二棚叶，上部4～6片叶一次采收。每株烟叶一般6次收完，使烟叶达到充分成熟，提高了烟叶的可用性。
11 重点解决烟叶烤香问题，实现烘烤的真正目的
烟叶烘烤既是烟叶的干燥过程，也是发生一系列生理生化变化的过程，是决定烟叶品质和可用性的重要因素。烟叶烘烤的根本目的，是将烟叶烤黄、烤香、烤干。
河南省许昌、平顶山烟区的烤房，经过多次改造，采用通屋脊、高天窗结构是比较合理的，特别是热风循环式烤房，其结构则更加完善。我国烟区的多数烟农能够把烟叶烤黄、烤干，但没有把烟叶“烤香”。解决这一问题首先要掌握好烟叶的成熟度，真正做到成熟采收；其次是把烟叶烤黄、烤干为目标变成将烟叶烤香为目的。在整个烘烤过程中不仅要注意烤房温度的调节，更要加强烤房中相对湿度(湿球温度)的控制。菲·莫专家认为烘烤过程应分为4个时期，干、湿球温度要求如下：
(1) 变黄期：干球温度以每小时1℃的升温速度升至38℃，湿球温度稳定在36～37℃，直至50%底层烟叶变黄。
(2) 凋萎期：干球温度以每小时升温1℃升至40℃，湿球温度稳定在36～37℃，直至底层烟叶完全变黄和凋萎。
(3) 干叶期：干球温度以每小时升温1℃升至55℃，湿球温度不超过40℃，直至底层烟叶叶片全干。
(4) 干筋期：干球温度以每小时升温1℃升至68～70℃，湿球温度不超过43℃，直至主脉全干。
烘烤过程中，38℃时烟叶中酶的活性最高，而53～55℃是固定烟叶中香气物质的最佳温度段。只有严格掌握好不同时期的温、湿度，才能把烟叶烤黄、烤香、烤干，达到烘烤的真正目的。
12 严格执行烟叶国家标准
标准是产品质量的准则，代表着质量发展的方向。任何产品都有特定的标准，而要达到标准中所规定的质量指标和要求，必须实施一系列保证措施。烟叶的成熟度是国际烤烟标准中的第一品质因素，是烟叶质量的核心。
菲·莫专家认为，我国的烤烟标准与巴西等国的烤烟标准相似，是比较先进和可行的，关键是没有认真贯彻执行。如烟叶成熟度问题，在执行中往往放松了要求；再如桔黄色和柠檬黄色烟叶，标准中要求要严格分开，但执行中仍然分不清；还有烟叶残伤，标准中明确规定了残伤的百分比，但在执行中对残伤要求过于苛刻。
菲·莫专家在合作烟区收购烤烟时，对标准的执行确实极为严格。 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
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