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加入WTO宁夏畜牧业面临的机遇与挑战
收集整理:佚名    来源:本站整理  时间:2009-02-06 23:40:36   点击数:[]    

种草养畜、舍饲养殖的路子。
要以产品结构的升级推动产业的升级,加强畜牧业与相关产业的创新,特别要加强科技含量较高和附加值较高的新产品的创新尤为重要。此外,在畜禽良种培育、新兽药与饲料添加剂的研制和畜产品深加工等方面都有广阔的开发前景。例如,肉制品可以制成具有浓郁民族特色和地方风味的精美盒装成品或半成品打入国内外市场;再如,皮毛我国是世界上最大的羊毛进口国之一,由于当前国产羊毛无论在质量上还是在价格上都难以与进口羊毛竞争,因此,国产羊毛将受到冲击。我区要在充分利用丰富的皮毛资源,尽快建立高起点、高档次的皮革化工集团公司和毛绒精纺集团公司,生产高级皮毛制品。如果能尽快抢占制高点,必然商机无限。还有,应重视引进良种和降低饲料成本。瘦肉型猪售价比脂肪型猪售价高0.80元/公斤左右,因此瘦肉率60%以上的优质瘦肉型猪将会有较大的发展。另外,农村养殖户还应充分挖掘当地的饲料资源,科学配制有自己特色的饲料,以降低养殖成本。 要不断提高畜产品加工水平,争创名牌产品。以创建名牌产品为切入点,促进家畜产品由原始产品向加工产品转变。
(三)要在重点抓好畜牧业科技示范园区和基地建设及畜产品市场体系建设上下功夫
科技进步对畜牧业的发展具有很强的拉动作用。科技示范园区和基地又是科技示范和推广的重要场所。我区一是要继续抓好农业产业化“三个十工程”,加快推进优质肉羊。肉牛杂交改良和高产奶牛选育的步伐;二是制定标准,搞好规划,规范化质肉羊、肉牛、奶牛示范园区基地建设,形成每个园区带3-5个基地的格局。尤其是示范园区要明确杂交 改良品种,做到1年建成、2年见效、3年上规 模,达到科技贡献率高和投入产出率高,实现选育良种化、管理企业化、产品市场化;三是基地建设应重点放在基础条件较好的乡镇,  坚持从实际出发,加快养殖小区的建设,力争每年每个基地新建5-8个养殖小区,形成基地有小区、小区联农户的格局;四是要积极引进外资到我区兴办现代化的大型养殖场。
今后畜牧业产值的增加,主要要通过质量和畜产品的附加值来增加。一是要通过龙头企业带动千家万户与千变万化的国内外大市场对接,彻底改变农民组织化程度低的问题;二是要积极培育几个大的龙头企业,实行强强联合,统一名牌产品,按照国际标准组织生产和加工;三是要积极探索“公司加农户”的经营模式向股份制经营模式的转制,积极促使我区乳品行业加工企业夏进乳品饮料有限公司上市,以形成具有国际竞争力的大公司。四要在尊重企业意愿、遵循优势互补的基础上,组建以产品为龙头、资产为纽带、市场为导向的跨地区、跨行业、跨所有制的企业集团。可以通过重点扶持、资产重组、兼并或破产等多种形式,实现资产的优化配制,用高新技术改造滞后的传统企业,用高新技术开发新产品。
建立统一开发度争有序的畜产品市场体系,是实现畜牧业可持续发展的保障。一是要继续规范和建设好灵武涝河桥、平罗宝丰、银郊纳家户、西吉单家集等 4个牛羊及清真牛羊肉交易市场。尤其是平罗宝丰市场已挤身于国家农产品定点市场,下一步应重点抓好牛羊肉的深加工和分割、保鲜、冷藏技术,打通宁夏通向世界的清真“绿色通道”工程;二是继续抓好畜牧业专业协会和合作经济组织建设,为农民进入市场提供各种服务;三是不管是龙头企业还是批发市场都要建立健全各种形式的信息传播网络系统,完善畜产品生产、销售、消费信息的收集和发布制度,为农民提供准确、及时、有效的市场信息。同时还要在全国各大中城市开展产销直挂。连锁经营及网上交易,拓宽畜产品流通渠道;四是要不断强化畜产品交易市场的软环境建设,营造一个客商愿意来,留得住的环境。
(四)要在尽快完善相关技术规程及质量标准体系的建设上下功夫
 WTO制定和实施的一整套多边贸易规则涵盖面非常广,几乎涉及到当今世界贸易的各个方面,我国加入WTO后,也必须遵守这些规则。所以,应参照这些规则,建立和完善我们的相关法律法规,使之与WTO的有关规则相适应,与国际惯例接轨。另外,要尽快掌握和运用WTO的有关规则保护自身的利益。
加入WTO后,我区畜产品出口还要受到“环境标志”产品制度的限制。所谓环境标志产品,即不仅要求质量合格,而且在生产、使用、以及处置、处理过程中都符合特定的要求。这就要求我们的畜产品特别是动物性食品中重金属、农药、兽药及激素等的残留必须做出严格的限制。特别要降低药物残留量,使畜产品符合国际食品安全要求。近年来,消费者对药物残留意识已逐渐增强,生产者如果不提早采取应变措施,其后果将非常严重。如家禽产品的药物残留90%以上来源于人为给予的兽药和农药。现在发达国家对食品安全非常重视。美国从1998年1月开始实施"公害分析临界控制点",明确规定了食品中兽药残留的临界值,超标的一律不许上市。欧盟宣布从1998年12月起,禁止在养鸡生产中使用螺旋霉素、杆菌肽锌和泰乐菌素等。现在发达国家养鸡主要用生物安全措施来预防疾病,尽量少用药物;国内养鸡是药物越用越多,药残普遍超标。如果我们不重视禽产品的药残问题,发达国家很可能以此为借口,制造贸易纠纷,阻止我国禽产品进入国际市场。同时,国内消费者对药残超标的家禽产品也会拒绝食用,给养禽业带来灭顶之灾。
另外,国际标准化组织(IS)于1996年正式发布的ISO14000环境管理体系标准,在规范企业或组织的环境行为方面提出了严格的要求,受到世界各国尤其是发达国家的积极响应,并将称其之为绿色护照。现在全球已有1万多家企业或组织通过了ISO14000国际标准认证,其中多数在发达国家。但我国现阶段获得ISO14000国际标准认证的企业为数不多,我区则更少。这种状况如不尽快改变,则会因这些非关税贸易壁垒的制约,使我们的部分产品被拒之国际市场之外。因此,我们面前风险与成功的机会都有,我们只能把握机遇,积极做好准备,信心百倍地去迎接挑战。
(五)要在逐步加大资金扶持力度,充分掌握和运用WTO的规则上下功夫
WTO各成员国保护、支持农业的主要方法就是对农业实行财政补贴。欧美等发达国家对农民都有一定的价格补贴和保险补贴,农民可以有占产值20-30%的剩余。我国是发展中国家,我区又属少数民族地区,国家和自治区政府对农业的补贴本应高于欧美国家,但目前国家和自治区财力有限,其补贴的方式主要是减免税、价格补贴和其他形式。当前,一方面要认真落实好中央有关减轻农民负担的规定,统筹提留占上年农民人均纯收入的2%左右;另一方面要加大对畜牧业基础设施的投入力度,重点放在扶持优良品种引进、改良选育、改善生产和贸易条件等方面上,以提高品质和科技含量来增强竞争力。同时要加强信息网络、科研开发、动物保护、技术推广、质量检测。对畜牧业产前、产中、产后的服务上,所有经营单位均应按市场化运作,切实保护好农民的利益。           
入世对我国各级政府行政管理体制的各个层面已经或将进一步产生重大影响。尤其是我区属于经济欠发达地区,如果不迅速提高自身的综合经济素质和竞争能力,势必难以顺应经济全球化的发展趋势,拉大与发达地区的差距。面对调控畜牧业经济难度的增加,各级政府部门要紧紧围绕和服从于自治区党委、政府的中心工作,积极转变职能,不断改进工作作风,努力提高在WTO框架下应对各种挑战的能力:一是要认真学习并充分掌握和运用WTO的规则和我国加入WTO的各项承诺,以适应世界贸易发展的需要;二是全面清理、修改或废止与WTO规则和政府承诺不相符合的法律,法规,做到政府该管的要管好,不该管的坚决不管,法律、法规之外的实行宏观调控;三是继续弱化以行政命令手段管理经济的做法,强化宏观调控、计划指导、示范试验、监督协调、提供服务的职能;四是尽快培养和建立一支既懂畜牧业又懂贸易、既懂外语又懂法律、既懂外交又懂WTO的畜牧业外贸队伍。

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