2000年以来,我国苹果汁行业的生产能力和出口量每年的增幅都在30%以上,个别年份的增幅高达65%。从世界范围来看,发达国家由于生产成本较高,正在逐步退出苹果汁生产领域。而在消费方面,果汁及其饮料风靡世界各地,消费量直线上升。苹果汁作为一种健康饮品,发展空间十分巨大。我国的苹果汁加工能力有望达到年产200万吨。而我国作为苹果的最大生产国,完全有能力支撑年产200万吨苹果汁生产。我国广大北方地区适宜种植苹果,尤其是渭北旱原,符合苹果种植的所有7个气候条件,苹果生产的潜力还十分巨大,能够为苹果汁生产提供足够的原料。 (四)苹果汁市场中买方、卖方的数量 目前的苹果汁生产企业厂商家数较多,仅国内就有近100家。在国际上,主要生产厂家集中在美国和日本。饮料厂商是苹果汁的主要买方,相对来说,国际著名的饮料厂商比较少,以可口可乐、百事可乐、雀巢为代表;国内的饮料厂商比较多,市场份额比较分散,以北京汇源为代表,苹果汁的买方有几十家。总起来看,苹果汁产业是一个充分竞争的、非寡头垄断的产业,无论是买方还是卖方对价格都没有绝对的控制能力,这样的一个产业结构适合上市期货品种。同时,我国企业作为一个整体在苹果汁的供给上占据绝对优势,上市期货有利于发挥我国对价格的决定作用,避免行业内耗和价格内战。 (五)浓缩苹果汁期货上市地点的选择 目前我国有三个商品期货交易所,其中郑州商品交易所位于祖国腹地,交通十分便利,而且处于苹果种植带的中心,最适合上市浓缩苹果汁期货。郑州商品交易所所在的中原地区是重要的苹果生产基地,苹果汁产量在全国占有较高的份额;东边的胶东半岛是我国的优质苹果基地,最大的苹果汁生产基地;西边的渭北旱原是世界上最大的苹果产业带和适宜种植区,苹果汁产量仅次于胶东半岛,且发展潜力巨大。 四、上市苹果汁期货的意义和作用 我国具有丰富的苹果资源,苹果汁产业规模大且仍然有发展潜力,上市浓缩苹果汁期货不仅非常有必要,而且是可行的,具有重大的意义和作用。 (一)浓缩苹果汁期货全球首创的重大意义 目前世界上还没有浓缩苹果汁期货。与其相近的,美国已经上市了冷冻浓缩橘汁期货。我国如果上市浓缩苹果汁期货,将是世界首创。首创本身就具有伟大的意义。苹果汁期货的推出,将证明我国期货市场的创新能力,体现我国政府对农业产业化的大力支持。 (二)利用期货市场牢牢控制定价权 我国苹果汁出口已经超过世界贸易半壁江山,但是议价能力却非常有限。曾经有外商拿着几千吨的订单,挨家向我国的苹果汁生产企业询价,最后拿到了一个极低的价格。我国苹果汁产业定价能力弱,固然与我国苹果汁产业发展快、内部恶性竞争有关,但缺乏完善的金融支撑机制也是重要的原因。从经济发展的规律可以看到,价格的决定权越来越多地从农民手中转到生产者手中,又通过期货市场将价格决定权从生产者手中转到投资者手中。浓缩苹果汁期货市场建立以后,期货价格将成为苹果汁贸易的基础指导价格。我国通过建设期货市场,能够牢牢控制苹果汁的定价权,实现整个苹果汁产业的健康发展和国家利益的最大化。而广大果农也可以在期货价格的指导下进行苹果的订单生产,利用订单农业压缩“果贩”的利润空间,实现果农和果汁厂双赢的局面。 (三)在金融层次上参与国际竞争 尽管相对于小麦、大豆而言,浓缩苹果汁期货规模较小,但绝非绿豆、红小豆那样的可有可无的产品。苹果汁期货有着扎实的产业基础,成熟的现货市场。苹果汁产业存在通过期货来管理风险的客观需求。推出浓缩苹果汁期货一定会取得成功。浓缩苹果汁期货的推出,将实现我国在全球首创期货品种,对期货业的发展有重大的意义。在更深的层次上,浓缩苹果汁期货的推出,将实现我国在金融层次上参与苹果、苹果汁产业的国际竞争,从产业层次上领先竞争对手。我国的苹果汁生产企业将能够利用期货市场战胜对手。 参考文献: 刘英杰.中国浓缩苹果汁生产与贸易[J].世界农业,2005(7):29-31. 段燕华,王伟,裴志军. 我国苹果产业国际竞争力分析及对策建议[J].西安财经学院学报,2006(2):48-55. 刘汉成,夏亚华.中美苹果产业的比较分析及政策建议[J].中国果业信息,2006(7):1-4 上一页 [1] [2]
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